Kuliner

Aston Sidoarjo Hadirkan Nasi Padang Rempah

22-01-2021

Sidoarjo, beritasurabaya.net - Anda pecintaDaging Rendang atau masakan Padang? Mungkin Anda patut mencoba olahan dan resep baru dari Executive Chef Aston Sidoarjo ini.

Kondisi cuaca yang terkadang tidak bisa diprediksi, bisa membuat kondisi tubuh tidak stabil. Mengonsumsi vitamin, cukup bisa membantu menjaga kondisi tubuh untuk tetap bisa beraktivitas sehari-hari.

Namun selain vitamin, asupan makanan dan minuman juga perlu diperhatikan. Melihat kondisi ini, Executive Chef Aston Sidoarjo, Suherman, berinisiatif untuk membuat makanan dan minuman yang bisa menjaga stamina tubuh, yakni Nasi Padang Rempah.

Jika dilihat komposisi Nasi Padang iniseperti pada umumnya, namun yang membuat berbeda adalah bumbu-bumbu yang digunakan untuk mengolah daging ayam dan daging sapi untuk auknya. “Untuk ayamnya, sebelumnya dikukus dengan campuran temulawak, jahe, kencur, dan serai,“ujar Suherman.

Campuran bahan-bahan tersebut bermanfaat untuk memaksimalkan fungsi ginjal dalam menyaring darah dari sisa metabolisme tubuh, serta campuran ahe dan serai membantu menghangatkan badan disaat cuaca hujan seperti saat ini.

Untuk daging rendang, juga direbus terlebih dahulu lalu dimasak dan dibumbui dengan campuran kunyit, jahe, dan ketumbar serta daun jeruk. Sebagai pelengkap, juga disiapkan minuman penetralisir racun atau biasa disebut detoks. Yakni Fresh Vitamin C, minuman dengan campuran mentimun serta jeruk nipis yang bisa berkhasiat untuk menurunkan gula darah, menjaga kesehatan ginjal, menghancurkan lemak serta meningkatkan imunitas tubuh.

Semua sajian ini bisa dinikmati di Kayana Restoran lantai 3 dengan harga Rp68.000 untuk satu porsi Nasi Padang Rempah dan Rp.38.000 untuk satu gelas Fresh Vitamin C. (nos)

Advertising
Advertising
Pemadam Kebakaran
Surabaya Pusat
031-3533843-44
Surabaya Utara
031-3712208
Surabaya Timur
031-8411113
Surabaya Barat
031-7490486
Surabaya Selatan
031-7523687
Rumah Sakit & Klinik
RSUD Dr. Sutomo
031-5020079
RS Darmo
031-5676253
RS ST Vincentius A Paulo
031-5677562
RS William Booth
031-5678917
RS Adi Husada
031-5321256
Kepolisian
Polda Jatim
(031) 8280748
Polrestabes
(031) 3523927