Nikmati sate di bawah rindangnya pohon
14-11-2010
beritasurabaya.net - Ingin menikmati sate diantara rindangnya pohon di pusat kota Surabaya? Warung sate klopo Bu Asih bisa menjadi jawaban. Suasana yang sejuk dan adem bikin makan semakin lahap juga disertai hembusan asap sate dari tempat pembakaran sate yang laris dan terkenal. Sate Klopo Ondomohen ini buka pagi hingga siang hari.
Lokasinya berada di Jl. Walikota Mustajab Surabaya atau tepat seberang jalan gang Ondomohen Magersari II. Letak yang sangat strategis menjadi salah satu pendukung larisnya sate klopo ini. Bayangkan, warung ini terletak hanya 200 meter ke arah barat dari kantor Walikota Surabaya.
Dulunya, warung bu Asih ini tidak berada di bangunan permanen yang bagus dan mapan namun berada di atas trotoar terbuka di ujung gang Ondomohen Magersari.
Sate klopo ini dibalut parutan kelapa. Tapi bukan berarti sate yang terbuat dari Kelapa, melainkan sate daging sapi yang dibumbui dan di lumuri kelapa parut berbumbu, baru dibakar diatas arang batok kelapa hingga matang.
Bumbu sate ini adalah bumbu kacang seperti umumnya sate khas Madura dan disajikan dengan acar potongan bawang merah, dan rawit mentah.
Parutan kelapa berbumbunya membuat rasa satenya menjadi unik. Dilengkapi dengan bumbu sate yang khas pula dan poya kacang menjadikan makanan ini gurih dan layak santap.
Anda bisa memilih beberapa jenis sate klopo, antara lain daging, Usus dan Sumsum. Satu porsi sate ada 10 tusuk yang masing-masingnya terdiri dari 50% daging dan sisanya gajih alias lemak. Untuk masakan pemberat teman makan satenya, anda bisa memilih lontong atau nasi. bsn3
